|
KOSHER DELIGHT - YOUR JEWISH ONLINE MAGAZINE!
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
| |
KOSHER PESACH RECIPES
|
|
| |
מרק דלעת וטופו |
|
| |
:החומרים |
|
| |
חצי ק"ג דלעת
שלושה גזרים
בצל אחד
כף אחת שמן
חמש כוסות מים
מאה וחמישים גרם טופו
קורט אגוז מוסקט מגורר
מלח ופלפל |
|
| |
:אופן ההכנה |
|
| |
חותכים את הדלעת, הגזרים והבצל ומאדים בסיר עם כף שמן לחמש דקות |
|
| |
מוסיפים ארבע וחצי כוסות מים ומבשלים עוד עשר דקות |
|
| |
מערבלים את המרק בבלנדר או במעבד מזון ומחזירים לסיר |
|
| |
מערבלים במעבד המזון את הטופו וחצי כוס מים עד לקבלת מרקם קרמי |
|
| |
מוסיפים לסיר ובוחשים |
|
| |
מוסיפים למרק את אגוז המוסקט, המלח והפלפל ומגישים חם |
|
| |
|
|
|
KOSHER DELIGHT MAGAZINE
|
