|
KOSHER DELIGHT - YOUR JEWISH ONLINE MAGAZINE!
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
| |
KOSHER PESACH RECIPES
|
|
| |
לביבות מלוחות ממצות |
|
| |
:החומרים |
|
| |
עשר מצות
שלוש כוסות מים רותחים
חמש ביצים
מעט פלפל שחור ומלח
שמן לטיגון |
|
| |
:אופן ההכנה |
|
| |
מפוררים את המצות בקערה |
|
| |
יוצקים את המים הרותחים על פירורי המצות |
|
| |
מערבבים ומכסים את הקערה לחמש עד שמונה דקות לספיגת המים |
|
| |
מוסיפים את הביצים, המלח, הפלפל |
|
| |
בוחשים היטב |
|
| |
יוצקים שמן בגובה ס"מ אחד למחבת ומחממים לחום בינוני |
|
| |
ממלאים כף הגשה גדולה בבלילה ויוצקים למחבת ויוצרים לביבות שטוחות |
|
| |
מטגנים עד להזהבת הלביבה משני הצדדים |
|
| |
מוציאים לספיגה על נייר מגבת |
|
| |
:לביבות מצה מתוקות |
|
| |
במקום המלח והפלפל להוסיף לבלילה חצי כוס סוכר |
|
| |
|
|
|
KOSHER DELIGHT MAGAZINE
|
