|
KOSHER DELIGHT - YOUR JEWISH ONLINE MAGAZINE!
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
| |
KOSHER PESACH RECIPES
|
|
| |
קציצות בשר ותפוחי אדמה |
|
| |
:החומרים |
|
| |
מאה גרם בשר טחון
שישה תפוחי אדמה מבושלים עם הקליפה
בצל אחד גדול קצוץ
שתי כפות פטרוזיליה קצוצה
שתי ביצים
מלח, פלפל שחור
שמן
קמח מצה
לפסח או פירורי לחם ליום חול |
|
| |
:אופן ההכנה |
|
| |
מטגנים את הבצל במחבת במעט שמן
מוסיפים את הבשר הטחון וממשיכים לטגן
עד שהבשר מוכן
מקלפים את תפוחי האדמה. מגרדים בפומפיה גסה ומערבבים עם
שאר החומרים, מלבד השמן וקמח המצה
יוצרים קציצות עגולות שטוחות
ומגלגלים בפירורי המצה. מטגנים עד להשחמה
מגישים חם או קר |
|
| |
|
|
|
KOSHER DELIGHT MAGAZINE
|
